3月6日，省政府召开全省动物防疫、畜禽屠宰管理暨病死畜禽无害化处理工作电视电话会议。省人民政府副省长、省防治重大动物疫病指挥部指挥长戴道晋出席会议并讲话。省农办、省农委主任刘宗林主持会议，省政府办公厅、省人大农业委、省发改委、省财政厅、省公安厅、省农委、省食药局、省国土资源厅、省环保厅、省水利厅、湖南保监局、省畜牧水产局等部门负责人参加会议。各市州、县市区政府分管领导及相关部门负责人在各地分会场参会。 省农委党组成员、省畜牧水产局局长袁延文通报了当前动物防疫形势，安排部署了今年动物疫病防控、畜禽屠宰管理和病死畜禽无害化处理机制建设工作。会议认为，近年来，全省各级积极落实动物疫病综合防控措施，强化畜禽屠宰监管，加快病死畜禽无害化处理机制建设，没有发生区域性重大动物疫情和重大畜禽水产品质量安全事件，确保了全省畜牧业生产安全、畜禽产品质量安全和养殖环境好转。 会议强调，今年是深入推进养殖业供给侧结构性改革的关键年，各级要切实增强防疫、屠宰监管和病死动物无害化处理工作的责任感使命感，严格重大动物疫病强制免疫，落实春秋季集中免疫与定期补免相结合，4月底全面完成春防，实现应免畜禽免疫密度达100%、畜禽群体免疫密度常年保持90%以上、免疫抗体合格率达70%以上。要加快畜禽屠宰产业转型升级，推进小型屠宰场点清理整顿，开展屠宰企业标准化示范创建，优化屠宰产业结构；要把好畜禽宰...
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长沙晚报讯（记者 刘捷萍）市民关心的“菜篮子”工程——长沙家禽批发市场将在今年10月启动建设，力争明年3月投入运营。这是近日记者从该项目建设工作推进会上获悉的，副市长何寄华出席会议。 家禽市场是“菜篮子”工程建设的重要组成部分，对保障市民家禽食品安全供应具有重要意义。但是，随着城市的扩容提质，城区原有家禽批发市场面临环境污染、食品安全、疫情风险、消防隐患等问题，家禽批发市场迁出城区已成为必然。为此，长沙专门制定了家禽批发市场迁建三年（2014－2016年）工作计划。2014年，长沙最大的家禽批发市场——杨家山家禽批发市场因为修建城际铁路需要已经关闭。 长沙家禽批发市场选址长沙县黄兴镇打卦岭村，位于长沙农产品物流中心以东、黄江公路以北、榨山港以南，两条500千伏高压线之间的地块，总用地面积约196亩。市场将建成集家禽产品交易、宰杀分割、冷冻仓储、物流配送、电子商务、后勤配套等功能的禽产品物流平台。届时，城区的家禽批发市场将搬迁到这里，并有望突破现有家禽屠宰模式，实现全市家禽集中定点屠宰，为市民提供安全更有保障的禽类食品。 何寄华指出，相关政府部门要加压提速，确保项目建设进度；加快交通、电力、排污等配套设施建设；进一步研究拟定支持该项目建设的相关优惠政策。
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转自华声在线3月6日讯(记者 张尚武 通讯员 武深树)今天下午，省政府召开电视电话会，部署全省动物防疫、畜禽屠宰管理暨病死畜禽无害化处理工作。副省长戴道晋在会上要求，各级各部门要高度重视，坚决打好重大动物疫病防控战。至2018年，力争全省实现病死畜禽无害化集中处理全覆盖。会议通报了当前动物疫情情况，要求各地加快病死畜禽无害化处理机制建设。省财政两年内将投入1.3亿元支持病死畜禽无害化处理体系建设。戴道晋指出，重大动物疫病防控、畜禽屠宰监管、病死畜禽无害化处理，是农业农村工作中的大事要事。各级各部门要站在保障肉品质量安全、保障生态环境安全、推进精细农业发展的高度，切实增强工作责任感和紧迫感。戴道晋强调，各级各部门要突出重点，落实措施，扎实做好H7N9流感防控和春季动物集中免疫工作，加强动物疫情监测，完善疫情应急机制;规范畜禽屠宰场点设置管理，抓好生猪定点屠宰资格审核清理，深入开展生猪屠宰“扫雷行动”，重拳打击私屠滥宰、屠宰加工病死畜禽等违法行为;鼓励采取PPP模式，加快推进全省病死畜禽无害化处理体系建设，力争至2018年全省基本建成覆盖养殖、经营、屠宰、运输等各环节病死畜禽收集处理体系，实现病死畜禽无害化处理、资源化利用。
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为积极应对当前H7N9疫情，长沙市活禽交易市场从3月17日起休市21天，休市期间，对市场进行彻底清洗、消毒，市民要想就近买到新鲜的鸡鸭肉得等上一阵了。活禽交易休市对餐饮店的影响如何？冷冻家禽类产品的销售是否迎来转机呢？市民对冷冻鸡鸭肉有没有顾虑？带着这些疑问，记者对相关市场进行了走访。【食材影响】餐饮店鸡鸭肉菜品正常供应长沙市民刘先生周末在友阿奥特莱斯一家粤餐馆就餐时发现，该店的名菜白斩鸡仍正常供应，“不是说活禽市场3月17日就休市了吗，鸡肉哪里来的？”餐饮店负责人告诉他，素材是冷冻鸡肉。记者走访发现，不独这一家，市区不少餐馆仍然在销售以鸡鸭肉为原料的招牌菜，据部分餐馆透露，这些菜所使用的素材是冷冻鸡肉或鸭肉，但只是正常销量，顾客不会因为买不到新鲜货吃才下馆子吃鸡鸭肉。【市场反差】冷冻鸡鸭生意并不好做餐饮瞄上冷冻鸡鸭，对冰冻禽产品有何影响？又能否带动这一市场走俏呢？记者走访高桥冷冻市场、红星冷链以及部分超市发现，尽管餐饮店增加使用冷冻鸡鸭作为素材，但并没有带动这一市场的发展，也没有让冷鲜、冰冻家禽类产品走俏。众多的商户纷纷表示，“冷冻鸡鸭生意现在很不好做。”位于红星冷链二楼的代姓经营户告诉记者，冷冻鸡鸭行情不好，一是因为现在处于淡季，二是受禽流感影响，“这一点也是最主要的”。“冷冻鸡鸭销售额出现断崖式下滑”，红星冷链副总经理苏伟军告诉记者，以前我们市场每天进出在一千吨左右，现在连三...
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